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酒店設計中很重要的 —— 平面功能和流線??!

公司頭條 2022-09-09

酒店是什么?是房子,是空間,是場所,是棲息地,是大千..的微小縮影,在這個華麗的舞臺上,悲歡離合迎來送往的故事每天不斷上演,酒店設計就是給這些故事的發生搭建一個舞臺。

術語

酒店設計中.基礎也是.重要的兩點莫過于平面功能和流線,在考慮平面功能布置和流線的設計之前首先有幾個術語需要先了解。

Staff/Room Ratio            房間比

Key                               鑰匙間

Bay                               自然間

FOH                              前臺客人..

BOH                              后場員工..

F&B                              餐飲

Key VS Bay                 (通常為1:1.1)

典型五..酒店的功能配比如下:

酒店客房               55%~60%

公共區域               3%  

會議                      8%~10%

餐廳酒吧               5%~7%

休閑娛樂               5%~7%

行政                      1%                            

后勤                      10%~ 13%        

機電機房面積         8%~10%

陜西..酒店設計

陜西..酒店設計

其他面積(半室外,保溫,誤差及考慮調節面積等)

根據以往的經驗,酒店建筑的總建筑面積大約為150㎡/key (不含停車)。而酒店管理公司提供的面積表一般在130㎡/key左右。

因此在設計方案確定平面功能排布之時需要平衡好這里面的差距,盡早和酒店管理公司進行溝通交流。

客房區域

在酒店所有的功能區中,客房占據了55%-60%的面積,包括:標準間和套房,五..酒店還必須設有總統套房。通常來說,五..酒店的標準間面積≥45㎡,面寬≥4.5m(酒店公司標準里的客房面積不包括陽臺面積),總統套房大小通常為6個或6個以上自然間。

每30Keys需配備20㎡的服務間;每80Keys需要配備一部客梯;每120-150Keys需配備一部服務電梯。

房間平面的布置應兼顧酒店設備:

暖氣系統:兩管制 VS 四管制

· 四管制可實現全年無限制房間制熱/制冷。而兩管制則只能在夏天供冷,冬天供熱。但四管制較兩管制所需的設備井道面積較大;

新風系統:水平系統 VS 垂直系統

· 水平系統要求在每個標準層設置新風機房,對層高要求高;

· 垂直系統新風機房統一設置在設備夾層或地下室,層高相對可較低;

客房特別是度假酒店.關注景觀朝向;單雙廊布置除景觀因素外還需考慮步行距離,單側客房走廊凈寬≥1.5m,雙側客房走廊凈寬≥1.6m。

公共區域

酒店大堂及公共區

接待:大堂 總臺 禮賓 行李間 貴重物品  商務中心  

休息:大堂吧(可歸入餐飲)

輔助:前廳辦公(后臺區域)

· 需關注的問題:度假酒店關注大堂及大堂吧的景觀視線

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